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高效液相色谱法测定番石榴叶提取物中的游离鞣花酸

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研究高效液相色谱法测定番石榴叶中鞣花酸的方法.以甲醇(含0.01%HCl)作为提取液,70℃加热回流;色谱条件为:Intersil ODS-SP色谱柱(250mm×4.5mm,5m),柱温35℃,进样体积10μL,紫外检测波长254nm:流动相为3%冰乙酸(A)-纯甲醇(B);梯度洗脱程序:0-4min B由20%至45%,保持6min,10-15min由45%至70%,15-20min由70%至100%,保持1min.结果表明:本方法的相对标准偏差为0.6%,鞣花酸在0.5-200mg/L范围内与峰面积呈良好的线性关系,相关系数为0.9998,加标回收率为95.86%-98.31%.本方法用于测定鞣花酸是切实可行的;番石榴叶片中鞣花酸含量高低与叶片的成熟度有关,其中幼嫩叶含量为0.814mg/g、成熟叶含量为0.023mg/g,而老叶中末检出.

高效液相色谱法、番石榴叶提取物、游离鞣花酸

32

S667.4(果树园艺)

中国热带农业科学院南亚热带作物研究所基本科研业务费专项sscri-2009-10

2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

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2011,32(8)

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