表面等离子体共振技术在农药残留检测研究中的应用
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表面等离子体共振技术在农药残留检测研究中的应用

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表面等离子共振((SPR)技术具有灵敏度高、操作简单、能够实时监测反应的动态过程,只需对样品进行简单的预处理,无需进行标记,也可以无需纯化各种生物组分,耗样量少,检测时间短,已被广泛应用于各个研究领域.该技术不仅可以检测分析物,而且可以测定分子间相互作用的动力学常数.目前,SPR在检测食品和环境领域中的农药残留做了大量的研究工作.本文简单介绍SPR的基本原理以及SPR生物传感器的类型,重点综述SPR生物传感器应用于农药检测中传感芯片的识别分子种类,检测方法以及目前SPR检测农药的研究现状,最后对SPR生物传感器应用于农药检测领域的发展前景作出展望.

表面等离子共振(SPR)、传感器、农药、检测

32

TS207.53(食品工业)

湖南省教育厅优秀青年项目10OB050;长沙市科技计划重点项目K1005181-21;湖南农业大学引进人才基金项目08YJ07;湖南省研究生创新基金项目CX2010B281

2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共9页

342-350

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

32

2011,32(5)

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