家蚕蛹油对大鼠肝脏脂质代谢及相关酶活性的影响

摘要：

以不饱和脂肪酸含量达68%的家蚕蛹油为原料,喂食正常大鼠和高脂模型大鼠,检测大鼠肝脏总胆固醉、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、丙二醛浓度及脂蛋白脂酶和肝脂酶活性,研究蚕蛹油对大鼠肝脏脂质代谢及其相关酶活性的影响.结果表明:家蚕蛹油能显著降低大鼠肝脏组织总胆固醇、甘油三酯的含量,增加高密度脂蛋白胆固醇含量,降低肝脏致动脉粥样硬化指数和脂质过氧化产物丙二醛含量;显著提高脂蛋白脂酶和肝脂酶活性.上述结果说明家蚕蛹油具有调节大鼠肝脏脂质代谢、降低血脂的功效.

关键词：家蚕蛹油、肝脏、总胆固醇、甘油三酯、脂蛋白脂酶、肝脂酶、脂质代谢

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分类号：R284.1(中药学)

资助基金：安徽省"十一五"科技攻关项目08010302149;江苏省科技支撑计划项目农业BE2009365;教育部新世纪优秀人才基金项目NCET-07-0251

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：273-276