小肠结肠炎耶尔森菌前增菌方式的选择

摘要：

小肠结肠炎耶尔森菌作为一种食源性致病菌逐渐引起了关注.本实验利用胰蛋白胨培养基、改良磷酸盐缓冲液和氯苯酚一替卡西林-氯酸钾培养基对小肠结肠炎耶尔森菌前增菌,并采用实时荧光PCR方法对增菌效果进行检验.结果表明:在纯菌体系中胰蛋白胨培养基对小肠结肠炎耶尔森菌的增菌作用优于其他两种培养基,并且增菌24h后即可检测到该菌.在混菌体系中小肠结肠炎耶尔森菌经过改良磷酸盐缓冲液增菌后灵敏性最高,并且增菌时间可缩短至8h.因此在实际检测中可采用改良磷酸盐缓冲液对该菌进行增菌检测.

关键词：小肠结肠炎耶尔森菌、前增菌、实时荧光PCR、培养基、食源性致病菌

所属期刊栏目：32

分类号：TS251.1(食品工业)

资助基金：国际科技合作项目-食品质量安全控制技术研究2009DFA31770;国家自然科学基金项目31071614

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：168-171