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桑黄菌丝体多糖的分离纯化及理化性质分析

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研究桑黄粗多糖的分离和纯化工艺,并对多糖组分进行理化性质分析.结果表明:经DEAE-52纤维素离子交换层析和Sephadex G-100凝胶过滤层析得到两个组分P-47000和P-8700;经高效液相色谱分析证明,两组分均为纯品,且不含蛋白质、核酸,为非淀粉类多糖,分子质量分别为4.74X104D和8.71X103D,均由鼠李搪、阿拉伯糖、木搪、葡萄糖、半乳糖组成,P-47000中各单糖物质的量比为3.47:1.99:1:63.27:13.44,P-8700中各单糖物质的量比为10.46:1:1.03:182.75:30.940.

桑黄、多糖、纯化、理化性质

32

O636.1(高分子化学(高聚物))

四川省青年基金项目2008ZQ026-072;四川省科技支撑计划项目2008FZ0157

2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共5页

143-147

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

32

2011,32(5)

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