20种多孔类真菌乙醇提取物体外抗氧化和抗肿瘤活性的比较研究

摘要：

采用清除DPPH自由基的方法和Alamar Blue法比较20种多孔类真菌乙醇提取物抗氧化活性和对3株癌细胞体外增殖的影响,对它们的子实体和菌丝体乙醇提取物进行测定.结果表明:20种多孔菌子实体乙醇提取物清除自由基和抗肿瘤活性大部分都强于菌丝体乙醉提取物,其中有10株多孔类真菌子实体乙醇提取物质量浓度在5mg/mL时,自由基清除率超过70%;质量浓度在500μg/mL时,对人非小肺癌细胞NCI-H46.和人肝癌细胞HepG2两株癌细胞抑制率在90%左右,而对耐药细胞株Bel-7402/5-Fu抑制率略低于正常细胞株.

关键词：多孔菌、抗氧化、DPPH自由基、抗肿瘤活性

所属期刊栏目：32

分类号：TS201.2(食品工业)

资助基金：国家"863"计划项目2007AA021506;江苏省高校自然科学重大基础研究项目08KJA350001

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：27-31