响应面法优化微波辅助提取树莓籽油工艺
为优化树莓籽油的微波辅助提取工艺,利用SAS软件和响应面分析相结合的方法,以料液比、微波功率、微波温度以及微波时间为自变量,树莓籽油的提取率为响应值,研究各自变量及其交互作用对树莓籽油提取率的影响.微波辅助提取树莓籽油的最佳条件为料液比1:10(g/mL)、提取温度64"C、提取时间9min、微波功率657W.在此条件下,树每籽油的提取率达到17.57%.
红树莓、微波辅助提取、响应面、树莓籽油
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TS224.4(食品工业)
2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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