复方中药功能食品的现状及其物质基础研究进展

摘要：

中草药作为我困保健食品原料的重要来源,越来越受到世人的关注.中药配伍理论是中医的精髓,对复方中药功能食品的开发具有重大的指导意义.文章综述了中药配伍在复方中药功能食品应用中的现状,中药配伍所引起的化学成分变化及检测方法.

关键词：复方中药功能食品、配伍、化学成分、检测技术

所属期刊栏目：31

分类号：TS2;R28

资助基金：山东省自然科学基金ZR2009DM046

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：87-90