大肠杆菌O157:H7胶体金试纸条研制

摘要：

采用胶体金标记抗大肠杆菌O157:H7单克隆抗体(鼠源),通过将大肠杆菌O157:H7多克隆抗体和驴抗鼠抗体(二抗)喷涂于硝酸纤维素膜分别作为检测线和质控线,研制大肠杆菌O157:H7胶体金快速检测试纸条.通过优化实验,确定最佳条件为标记量16.8μg/mL、标记pH8.0、封闭剂PEG20000、检测时样品最佳pH7.0～7.5.对26株常见细菌交叉反应结果表明,该试纸条除与鼠伤寒沙门氏菌ATCC 13311和金黄色葡萄球菌CMCC 26003有轻微交叉反应外,与其他24株菌均无交叉反应.该试纸条灵敏度为104CFU/mL.用该试纸条检测大肠杆菌O157:H7操作简便、快捷、灵敏度高、特异性强.

关键词：大肠杆菌O157:H7、胶体金、试纸条

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分类号：TS207.4(食品工业)

资助基金：科技部中小企业创新基金项目10C26223601934;南昌市重大产业化项目2009

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：355-359