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富锗蛹虫草菌丝体主要活性成分分析

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以空白蛹虫草菌丝体冻干粉为材料,测定富锗蛹虫草菌丝体胞内多糖、有机锗、虫草素、SOD、蛋白质及氨基酸含量.结果显示,锗在200~300μg/mL质量浓度内,对菌丝体的主要活性成分有促进作用,浓度过大,对相关活性成分有抑制作用,不同的生物学指标所需锗的质量浓度各不相同.本研究表明,培养基中锗浓度对蛹虫草菌丝体主要活性成分有影响,适宜质量浓度的锗对蛹虫草菌丝体主要活性成分有促进作用.

蛹虫草、锗、活性成分

31

S567.3(经济作物)

江苏省"六大人才高峰"项目06-G-018

2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共5页

329-333

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

31

2010,31(24)

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