槟榔籽油的超临界CO2萃取及其成分分析

摘要：

目的:从槟榔籽中提取槟榔籽油,并测定其成分.方法:采用超临界CO2流体技术萃取槟榔籽油,对其工艺条件进行优化,并用气相色谱-质谱法(GC-MS)对槟榔籽油所含的脂肪酸种类及含量进行测定.结果:超临界萃取的最优条件为萃取温度45℃、萃取压力20MPa、CO2流量20L/h,槟榔籽油的萃取得率为17.81%.结论:槟榔籽油中主要含棕榈酸(9.10%)、亚油酸(15.46%)和油酸(11.26%).

关键词：超临界CO2萃取、槟榔籽油、成分分析

所属期刊栏目：31

分类号：O658.2;TS255.1(分析化学)

资助基金："十一五"国家科技支撑计划项目2007BAD76B03

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：151-154