快速溶剂萃取法提取水芹中总黄酮工艺研究
为提高水芹中黄酮的提取效率,以黄酮得率为考察指标,采用单因素和正交试验研究总黄酮快速萃取的工艺条件.结果表明:乙醇为最佳提取溶剂,总黄酮快速萃取的条件为乙醇体积分数60%、提取温度100℃、每次提取时间5min、提取次数为3次,黄酮得率为3.64%.快速萃取工艺不仅能缩短提取时间,还能提高水芹中黄酮的提取率.
水芹、黄酮、快速萃取
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TS255.1(食品工业)
恩施土家族苗族自治州农业与社会发展科技指导性项目
2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
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