碱性橙Ⅱ染料快速检测显色剂筛选及显色条件的优化

摘要：

利用碱性橙Ⅱ的显色特性,考察碱性橙Ⅱ染料的快速检测的最佳显色条件.通过对不同显色剂显色效果与吸光度变化的观察分析,筛选确定铁氰化钾-三氯化铁显色体系为最佳显色剂.在此基础上对显色反应的条件进行优化.结果表明,铁氰化钾和三氯化铁的适宜体积配比为铁氰化钾(3g/L):三氯化铁(4.5g/L)=1:1,在755nm波长处测定吸光度优化最佳条件,适宜反应条件为反应时间20min;反应温度50℃;显色剂用量0.7mL.

关键词：碱性橙Ⅱ、比色法、快速检测

所属期刊栏目：31

分类号：TS207.3(食品工业)

资助基金：辽宁省教育厅重点项目2009A633

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：394-398