野马追类黄酮的超声提取及其抗氧化活性研究

摘要：

在单因素试验的基础上,采用Box-Behnkcn试验设计优化超声提取野马追类黄酮的最佳工艺参数,并研究野马追类黄酮对DPPH自由基的清除效果,最后与其他提取方法进行比较.结果表明:超声提取野马追类黄酮的最佳工艺参数为液料比11.3:1(mL/g)、超声温度58℃和超声时间29min,此时得率为1.142%;当野马追类黄酮质量浓度在6.556～32.78μg/mL范围内,其对DPPH自由基的清除率为46.90%～61.06%,且存在明显的量效关系.与其他提取方法比较,超声提取时间短、得率高.

关键词：野马追、类黄酮、超声提取、Box-Behnken试验设计、抗氧化活性

所属期刊栏目：31

分类号：O623.54(有机化学)

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：50-54