响应面法优化链霉菌HD-010发酵产抗辣椒根腐病菌活性物质条件

摘要：

用Plackett-Burman和中心复合(central composite design)试验设计对影响拈抗链霉菌HD-010菌株发酵生产抗辣椒根腐病菌活性物质的9个因素进行筛选优化.结果表明:葡萄糖、蔗糖、玉米粉是发酵培养基中影响抗菌活性物质产量的主要因素.以发酵液效价值为响应值,对3个因素进行中心复合设计,并经响应面法优化分析得到影响抗菌活性物质效价值的二阶模型,确定最优发酵培养基3个关键因素的水平为:葡萄糖质量浓度10g/L,蔗糖质量浓度10.2g/L,玉米粉质量浓度25.8g/L,采用此优化配方,发酵液效价值比原始发酵培养基发酵液提高了55.28%,为进一步生产提供参考.

关键词：链霉菌HD-010、发酵、响应面优化

所属期刊栏目：31

分类号：Q815(生物工程学(生物技术))

资助基金：黑龙江省新世纪高等教育教学改革工程项目5775

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：340-344