不同生长期枸杞果中微量氟的快速测定

摘要：

研究枸杞果生长过程中氟含量的变化.采集郑州市区天然生长的同从枸杞青果、黄果和红果,用超声波浸提,离子选择性电极浓度直读法快速测定样品中的微量氟.结果表明:枸杞果水分含量在成熟过程中逐渐增高;枸杞果氟含量在成熟过程中逐渐降低,青果、黄果、红果中氟含量依次为0.68、0.57、0.53 μg/g;样品测定的RSD小于3%(n=5),加标回收率为97.0%～105.0%,该法简便快速、实用性强,利于推广普及.

关键词：枸杞、微量氟、超声波浸提、浓度直读法、分布特征

所属期刊栏目：31

分类号：TS207.3(食品工业)

资助基金：河南省重点学科建设项目

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：244-246