亮叶杨桐叶中类黄酮的连续逆流提取及抗氧化活性研究

摘要：

对连续逆流法提取亮叶杨桐叶中类黄酮的工艺条件进行优化,研究逆流提取的级数、提取温度、加水量和提取时间对提取率的影响.结果表明:在4级逆流提取、提取温度100℃、亮叶杨桐叶与水的料液比为1:30(g/mL)、提取总时间55min、各级提取时间依次为25、15、10min和5min时,提取率最高.抗氧化实验表明:亮叶杨桐叶中所含有的类黄酮清除DPPH自由基的能力显著高于BHT.

关键词：亮叶杨桐、类黄酮、连续逆流提取技术、抗氧化

所属期刊栏目：31

分类号：TQ91;S792(其他化学工业)

资助基金：广州大学食品加工与安全重点实验室资助项目

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：97-100