滁菊中黄酮类化合物提取条件的优化
为了优化滁菊中黄酮类化合物的提取工艺条件,在60℃条件下,采用水和不同体积分数的乙醇溶液作溶剂,提取滁菊中的黄酮类化合物,结果表明乙醇提取明显优于水提.在此基础上,采用正交试验设计,对提取过程中乙醇体积分数、温度、固液比3个影响因素进行研究,结果表明:利用乙醇溶液作为溶剂,提取滁菊黄酮的最佳条件为乙醇溶液体积分数80%、提取温度70℃、固液比1:100(g/mL),在此条件下,提取黄酮类化合物平均得率为75.46mg/g.3个因素中,固液比对黄酮类化合物提取的影响最大.
滁菊、黄酮类化合物、正交试验、提取
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TS255.36(食品工业)
安徽省教育厅自然科学重点项目KJ2009A166;安徽省教育厅自然科学基金项目KJ2008B07ZC
2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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