沙枣多糖抗疲劳作用及其机制的研究

摘要：

目的:探讨沙枣多糖(EAP)的抗疲劳生物功效及其机制.方法:取健康雄性清洁级ICR小鼠192只,随机分为4批,每批48只,分别进行负重游泳、肝糖原测定、血清尿素氮和血乳酸测定实验.每批动物再随机分为4组,即正常对照组、EAP低剂量组(100mg/(kg bw·d))、EAP中剂量组(500mg/(kg bw·d))、EAP高剂量组(1000mg/(kg bw·d)),连续灌胃30d后分别测定负重游泳时间、肝糖原含量、血清尿素氮和血乳酸含量.结果:EAP中、高剂量组能延长小鼠负重游泳时间;EAP各剂量组均能增加肝糖原含量;EAP低、高剂量组能够减少血清尿素氮含量;EAP中、高剂量组能降低血乳酸含量.结论:EAP具有明显的抗疲劳作用.

关键词：沙枣多糖、抗疲劳、机制、保健食品

所属期刊栏目：31

分类号：R151.2(营养卫生、食品卫生)

资助基金：石河子大学高层次人才科研启动资金专项项目RCZX200790

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：255-257