杂色曲菌素HPLC检测方法的建立及其在大米污染样品中的运用

摘要：

采用自制杂色曲菌素(VA)标准品,建立大米中杂色曲菌素的高效液相色谱检测方法.大米污染样品经丙酮提取、柱色谱净化,HPLC-紫外检测器进行测定,检测波长288nm.结果表明,VA在100～1250ng/mL质量浓度范围内线性关系良好,r>0.999,方法回收率在84.12%～105.12%之间,平均变异系数小于7.5%,最低检测限为50ng/mL.该方法灵敏度较高、稳定性好、成本较低,可以用于粮食中杂色曲菌素的定量检测.

关键词：杂色曲菌素、高效液相色谱、柱色谱法、紫外检测器

所属期刊栏目：31

分类号：TS207.3;O657.72(食品工业)

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：254-258