水产品金黄色葡萄球菌检验结果不确定度的评定

摘要：

目的:评定水产品金黄色葡萄球菌检验结果的不确定度.方法:采用统计学方法对日常检验数据进行不确定度评定.结果:扩展不确定度为0.1,适合于每一个水产品样本的检测结果.结论:利用日常检验数据评定金黄色葡萄球菌检验结果的不确定度是可行的.

关键词：水产品、金黄色葡萄球菌、不确定度评定

所属期刊栏目：31

分类号：TS254.1(食品工业)

资助基金：江苏省社会发展科技计划面上项目BS2006029

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：212-215