Taqman-MGB探针RT-PCR方法检测食品中脊髓灰质炎病毒

摘要：

目的:建立食品中脊髓灰质炎病毒Taqman-MGB探针实时荧光RT-PCR检测方法.方法:在脊髓灰质炎病毒基因组2A区设计引物和探针,对3种血清型脊髓灰质炎病毒进行单独和同时检测.通过参照分子建立标准曲线,对人工接种病毒的牡蛎、蓝莓、生菜和水食品样品进行检测.结果:建立的检测体系分别高度特异于相应血清型病毒检测,对3种血清型脊髓灰质炎病毒进行单独和同时检测的下限均为2拷贝参照分子DNA.基于参照分子建立的4条标准曲线具有很好线性关系(R2=0.999)和较高反应效率(1.01～1.04).对4种食品样品的分析表明,建立的实时荧光RT-PCR方法可稳定检测到各添加浓度脊髓灰质炎病毒.结论:建立的Taqman-MGB探针实时荧光RT-PCR检测体系适于食品中脊髓灰质炎病毒的检测.

关键词：脊髓灰质炎病毒、实时荧光RT-PCR、Taqman-MGB探针、食品、参照分子

所属期刊栏目：31

分类号：TS201.6;R155.5(食品工业)

资助基金：上海技术标准专项07DZ05026;国家质检总局科研项目2007B150;科技部世博科技专项2009BAK43B31;上海市科委创新平台服务项N10DZ2294102

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：200-205