刺芹侧耳原生质体酶解条件的优化

摘要：

以刺芹侧耳菌丝为底物,利用溶壁酶进行原生质体制备,考察酶解因素对原生质体制备的影响.采用单因素试验和正交试验确定最佳酶解条件.结果表明:溶壁酶的最适酶解条件为最适酶解温度30℃、pH6.0、底物质量浓度133mg/mL、酶质量分数1.0%、酶解时间2.5h,在此条件下,刺芹侧耳原生质体的产量为6.34×107个/mL.

关键词：溶壁酶、刺芹侧耳、原生质体、酶解条件、正交试验

所属期刊栏目：31

分类号：S646

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：155-158