超临界CO2流体提取洛阳牡丹籽油工艺研究

摘要：

采用单因素和正交试验法讨论超临界CO2萃取牡丹籽油过程中萃取温度、压力、时间及CO2的流量因素对牡丹籽油脂的萃取率及不饱和萃取液中脂肪酸的含量的影响.并采用GC-MS技术对油脂成分进行分析.结果表明,采用超临界CO2流体技术可以萃取牡丹籽中的油脂成分,其最佳工艺条件为压力30MPa、萃取温度40℃、萃取时间2.5h、二氧化碳流量25kg/h.此时油脂的萃取率为30.7%,萃取液中不饱和脂肪酸的相对含量可达70.81%.

关键词：牡丹籽油、超临界流体萃取、正交试验、气相色谱-质谱法(GC-MS)

所属期刊栏目：31

分类号：TQ420.66

资助基金：河南科技大学博士启动基金项目09001334;河南科技大学青年科学基金项目2007QN018;河南科技大学大学生训练计划项目2008061

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：142-145