藿香挥发性成分的GC-MS分析

摘要：

采用同时蒸馏萃取法提取,用气相-色谱质谱联用法结合计算机谱图检索,对藿香挥发性化学成分进行分析鉴定.结果表明:藿香挥发油得率为0.37%,共鉴定出79种化合物,占分离物质的98.04%;其主要成分为胡椒酚甲醚(47.60%)、D-柠檬烯(5.91%)、丁香烯(6.59%)、丁香酚甲醚(1.87%)、β-衣兰油烯(1.42%).

关键词：藿香、挥发性成分、气相色谱-质谱法(GC-MS)

所属期刊栏目：31

分类号：TS207.3(食品工业)

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：223-225