微波消解-火焰原子吸收法测定新疆野蔷薇果中金属元素

摘要：

采用HNO3消解体系对野蔷薇果进行程序升温微波消解制样,应用火焰原子吸收法测定野蔷薇果中的Ca、K、Mn、Zn、Mg、Fe、Cu、Na、Cr、Ni、Sr共11种金属元素的含量.对样品前处理条件进行筛选,确定样品适合的微波消解体系并进行消化结果的准确度和精密度实验.该方法的加标回收率为96.50%～104.50%,相对标准偏差(RSD)≤3.21%.结果表明,新疆野蔷薇果中富含Ca、Mg、K、Na、Mn、Fe等对人体有益的金属元素,而Cr、Ni等金属元素的含量较低.

关键词：火焰原子吸收法、微波消解、野蔷薇果、微量元素

所属期刊栏目：31

分类号：TS264.4(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金项目20865004

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：143-145