西青果提取物对α-葡萄糖苷酶抑制活性的研究(Ⅲ)
研究西青果提取物对小肠á-葡萄糖苷酶的抑制作用.西青果提取物在体外和小肠模型人类结肠Caco-2细胞中,显示很强的麦芽糖酶抑制活性,而对蔗糖酶的抑制作用不显著.在体内实验中,西青果提取物能降低SD雄性大鼠进食麦芽糖30min后的血糖,而对进食蔗糖后的血糖浓度没有影响.实验结果表明西青果提取物可以预防Ⅱ型糖尿病.
西青果、α-葡萄糖苷酶抑制剂、血糖、糖尿病
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TS218(食品工业)
四川大学人才引进科研启动项目0082204127126
2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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