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条斑紫菜自由丝状体保存研究

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研究条斑紫菜自由丝状体的保存条件与方式.结果表明:温度、光照度与营养都是影响丝状体保存的重要条件.在光照度为3001x、温度为5℃或10℃条件下,条斑紫菜自由丝状体在海水加富型培养液(ESS)中可以安全保存40d以上,丝状体存活率大于90%,其保存效果优于10001x或15001x、20℃条件.在温度较高时保存自由丝状体,则需要更换培养液.另用2%褐藻酸钠包埋幺幺状体成胶球后放入-20℃的冰箱中冷冻保存,其自由丝状体存活率与胶球的含水量有关.胶球脱水时间较长,含水量较低时,有利于丝状体的存活.

条斑紫菜、自由丝状体、液体保存、胶囊化保存

31

S917(水产基础科学)

江苏省海洋生物技术重点实验室开放课题HS08010;淮海工学院自然科学基金项目Z2007033

2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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食品科学

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11-2206/TS

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