芦荟过氧化氢酶的分离纯化和性质研究

摘要：

目的:获得库拉索芦荟过氧化氢酶纯品并对其性质进行研究.方法:采用硫酸铵分级沉淀,DEAE-Sepharose阴离子交换层析,CM-Sepharose阳离子交换层析和Sephacryl S-200凝胶层析对酶蛋白进行分离纯化,采用SDS-PAGE鉴酶的纯度、分子质量.结果:从芦荟中分离纯化获得电泳纯的过氧化氧酶,纯化倍数为228.05倍,酶活力回收率为14.10%,比活力达17427.30U/mg.该酶的分子质量为239.90kD,亚基分子质量为60.60kD.推测该酶由4个相同亚基构成.该酶最适温度为45℃,最适pH值为7.5,以过氧化氢为底物测定该酶的表观K_m为34mmol/L.结论:成功分离纯化获得过氧化氢酶,该酶具有良好的热稳定性和酸碱耐受性.

关键词：芦荟、过氧化氢酶、分离纯化、性质

所属期刊栏目：31

分类号：Q946(植物学)

资助基金：重庆市科委科技攻关项目CSCT,2004AC1012

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：206-210