液相色谱-串联质谱法测定八种食品中甲霜灵

摘要：

为研究建立动物源性食品(鸽肉、鸭肾)、植物源性食品(蔬菜汁、苹果、橙子、葡萄、柠檬、奇异果)中农药甲霜灵残留的液相色谱-串联质谱测定方法.采用外标法(添加水甲分别为0.005、0.010、0.020mg/kg)测定回收率,其中:动物源性食品中平均刚收率为95.9%～102.0%,相对标准偏差为2.13%～12.7%(n=5),方法检出限为0.002mg/kg;植物源性食品中平均回收牢为116.4%～141.0%,相对标准偏差为0.37%～4.09%(n=5),方法检出限为0.001mg/kg.该方法的测定结果满足农残检测要求.

关键词：甲霜灵、液相色谱-串联质谱、食品、农药残留

所属期刊栏目：31

分类号：O657.63(分析化学)

资助基金：广东省科技厅"应对'日本肯定列表'关键技术研究和应用"项目200621-E0121

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：175-178