液相色谱-质谱联用分析动物内脏和肌肉组织中的全氟化合物
建立液相色谱-质谱联用检测动物内脏(猪心、猪肝、猪肾、鸡心和鸡肝)和肌肉(猪里脊肉和鸡胸肉)组织中11种全氟化合物(PFCs)的分析方法.11种PFCs包括9种常见PFCs和2种调聚酸.首先考察对比了WAX和MAX两种固相萃取小柱对11种PFCs的回收情况,最终选用WAX柱对样品的萃取液进行净化.通过样品前处理方法的比较和优化,对动物内脏和肌肉组织分别采用离子对液液萃取和碱消解法.最后分析检测了农贸市场上的猪肝等多种实际样品,除了PFTA和2种调聚酸回收率较低外,其他8种PFCs的实际样品的加标回收都在80%～120%之间,方法检出限为0.002～0.032ng/g.
全氟化合物、内脏、肌肉、液相色谱-质谱联用
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TS251.7(食品工业)
国家高技术研究计划项目2007AA06Z405;中国科学院重要方向性项目KZCX2-YW-420-1;国家自然科学基金创新群体项目20621703
2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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