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响应曲面法优化五味子多糖的提取工艺

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在单因素试验的基础上,利用响应曲而法的中心组合设计,对五味子多糖提取工艺参数进行优化分析.选择料液比、提取温度和提取时间作为优化因素,研究各因素的不同水平对五味子多糖得率的影响.通过响应面分析得到多糖提取的最优条件:料液比1:40(m/V),提取温度90.3℃,提取时间5h.在此条件下,五味子多糖的提取率为(10.994±0.332)%,与模型高度拟合.

响应曲面法、五味子、多糖、提取工艺

31

R284.2;R285.5(中药学)

2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共5页

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食品科学

1002-6630

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