液相色谱-串联质谱法检测速冻调制肉制品中糖皮质激素类药物残留

摘要：

建立液相色谱-串联质谱法检测速冻调制肉制品中糖皮质激素类药物残留的方法.样品经乙酸乙酯提取后,过Silica固相萃取柱净化,最后用乙腈定容,经液相色谱-串联质谱仪测定.样品采用外标峰面积法进行定量,该方法的最小枪出限量分别为0.2、0.5、1.0μg/kg,定量限分别为0.5、1.0、2.0μg/kg,添加回收率范围为85.0%～96.4%,RSD为2.3%～6.1%.

关键词：液相色谱-串联质谱、糖皮质激素、残留检测

所属期刊栏目：31

分类号：TS251.7(食品工业)

资助基金：河北省科技支撑计划重点项目07276709D

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：154-156