腊梅花精油超临界CO_2萃取及GC-MS分析

摘要：

为了研究腊梅花精油超临界CO_2萃取的最佳工艺参数,鉴定腊梅花精油的化学成分,采用正交试验方法,以腊梅花精油萃取率为指标,对影响超临界CO_2萃取腊梅花精油的主要因素进行试验,并用气相色谱-质谱联用技术对精油化学成分进行分析.结果表明:超临界CO_2萃取腊梅花精油各主要因素的最佳工艺参数分别为压力30MPa、温度40℃、时间3.0h、CO_2流量25kg/h,在此条件下的精油萃取率最高为(1.18±0.02)%.腊梅花精油经气相色谱-质谱联用仪鉴定出57个化学成分,其中醇类含量最高,占总含量的67.30%,其次是酯类占15.19%,萜烯类占10.90%,其他类占6.61%.推测醋酸苯甲酯、醋酸冰片酯、邻苯二甲酸二丁酯等可能是腊梅花香型的关键成分.

关键词：腊梅花、精油、超临界CO_2萃取、GC-MS

所属期刊栏目：31

分类号：TS264.3;TQ420.66(食品工业)

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：134-137