增塑剂对改性纤维素膜性能的影响及其机理研究

摘要：

研究增塑剂对羧甲基纤维素(CMC)膜、甲基纤维素(MC)膜性能的影响,并利用扫描电镜、红外光谱仪和X射线衍射仪探讨增塑剂对膜的作用机理.实验结果表明:0.2%甘油对CMC膜的增塑效果较好,而0.4%聚乙二醇对MC膜的增塑效果较好.增塑剂对膜性能的影响由增塑剂与膜材的相容性决定.

关键词：CMC膜、MC膜、增塑剂

所属期刊栏目：31

分类号：TS201.2(食品工业)

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：105-109