八种蜂花粉中脂肪酸的测定及GC-MS分析

摘要：

采用索氏提取法对茶花花粉、罂粟花粉、桃花花粉、莲花花粉、黄柏花粉、籽瓜花粉、蒲公英花粉、蚕豆花粉中的粗脂肪进行提取,测定其粗脂肪和游离脂肪酸含量.对粗提物进行甲基衍生化处理,用气相色谱-质谱联用技术进行分离鉴定,测定脂肪酸的相对含量.结果显示八种蜂花粉均含有丰富的脂肪酸,是重要的功能因子.

关键词：蜂花粉、脂肪酸、气相色谱-质谱

所属期刊栏目：30

分类号：S896.4(养蜂、益虫饲养)

资助基金：国家公益性行业农业科研专项经费项目nyhyzx07-041;国家蜂产业技术体系资助项目NYCYTX-43

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：419-424