马兰籽油中脂肪酸的不同甲酯化方法与GC-MS分析

摘要：

采用索氏提取法对马兰籽中马兰籽油进行提取,分别采用两种方法进行甲酯化处理,以气相色谱-质谱联用仪进行分析,对它们的脂肪酸组成和相对含量进行比较.结果表明:酯化方法1和酯化方法2分别鉴定出16种和6种脂肪酸,占马兰籽油总量的98.66%和63.68%,两种方法酯化的马兰籽油中鉴定出主要脂肪酸均为十八碳二烯酸、十八碳烯酸、十六酸.

关键词：马兰籽、脂肪酸、索氏提取法、酯化方法、气相色谱-质谱联用仪乔

所属期刊栏目：30

分类号：O657.63;Q949.783.5(分析化学)

资助基金：鞍山师范学院科研基金项目09kyxm03

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：253-255