液相色谱串联质谱法检测水产品硝基呋喃类代谢物的改进

摘要：

国标GB/T 20752-2006测定水产品硝基呋喃类药物代谢物的实际回收率为40%左右、线性范围0.2～2μg/kg.为改进不足,本实验改用乙酸乙酯提取、液液萃取净化,并适当改变LC-MS/MS检测中液相色谱条件和质谱条件,结果显示,样品前处理时间大大缩短,方法回收率81.3%～106.0%,相对标准偏差小于11%,线性范围0.1～4.0μg/kg,相关系数0.999以上,最低检出限0.1μg/kg.改进后的方法比国标方法在准确度、灵敏度和稳定性等方面均有所提高.

关键词：硝基呋喃类药物代谢物、液相色谱串联质谱法、水产品

所属期刊栏目：30

分类号：TS254.7(食品工业)

资助基金："十一五"国家科技支撑计划项目2007BAD76B06

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：331-335