锦橙皮中多甲氧基黄酮提取物的抗氧化活性和抗DNA损伤作用

摘要：

利用化学发光法研究锦橙皮中多甲氧基黄酮提取物(PMFs)的体外抗氧化活性及其对DNA损伤的保护作用.分别采用Pyrogallol-Luminol化学发光体系、CuSO4-Phen-VC-H2O2化学发光体系和H2O2-Luminol化学发光体系测定PMFs对超氧阴离子自由基、羟基自由基及过氧化氢的清除能力.采用CuSO4-Phen-VC-H2O2-DNA化学发光体系衡量PMFs对DNA损伤的保护作用.结果表明:PMFs可有效清除超氧阴离子自由基、羟基自由基和过氧化氧的半数抑制率(IC50)分别为6.1、7.8、0.6μg/ml;PMFs对DNA损伤能产生较好的保护作用,其保护机制属于抑制型,IC50为4.0μg/ml.

关键词：柑橘、多甲氧基黄酮(PMFs)、抗氧化、化学发光

所属期刊栏目：30

分类号：O623.54(有机化学)

资助基金：农业部"948"项目2006-Z-25

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：19-22