天然山楂香料挥发性组分分子定量结构-色谱保留研究

摘要：

根据分子中成键原子的结构特征及和其他原子的连接状况,提出新的原子点价δi,并在邻接矩阵的基础上构建新的连接性指数mJ,用其中的0J、1J和电性拓扑状态指数对天然山楂挥发性油的51种组分气相色谱保留时间(tR)进行构效定量天系的相关研究,建立最佳的相关性模型,通过模犁得到的估算值和计算值基本吻合,并用Jackknife法和交互检验证明该模型具有良好的稳健性和预测能力.

关键词：天然山楂、价连接性指数、电性拓扑状态指数、定量结构-保留相关

所属期刊栏目：30

分类号：TS201.1(食品工业)

资助基金：江苏省"青蓝工程"科研基金资助项目QL20072;徐州市科技计划研究项目XM08C015;徐州工程学院培育项XKY2008312;徐州工程学院重点科研基金项目XKY2007105

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：270-273