香果果仁脂肪酸成分的GC-MS分析

摘要：

采用索氏提取法从香果果仁提取油脂,粗脂肪的提取率为72.47%.又经石油醚提取、皂化和甲酯化得到的总脂肪酸甲酯经GC-MS分析,分离出20个峰,确定16种化合物,确定组分占总组分99.74%.这些化合物多为直链的脂肪酸,其中的优势成分月桂酸为63.24%和正葵酸为27.49%.

关键词：香果、脂肪酸、GC-MS

所属期刊栏目：30

分类号：R284.1(中药学)

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：267-269