10.3321/j.issn:1002-6630.2009.18.026
响应曲面法优化香薷多糖的提取工艺
为优化热水浸提香薷多糖工艺,在单因素试验基础上,采用响应曲面法对影响香薷多糖提取率的三个主要因素即提取温度、提取时间和液固比进行优化.利用SAS V8.0软件对香薷多糖提取率的二次多项数学模型分析表明:在提取温度87.0℃、提取时间4.0h、液固比15.4:1(ml/g)时,香薷多糖提取率较高,最佳提取率预测值为3.38%,与实测值3.41%基本相符.
香薷多糖、提取、响应曲面法
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O636.1;O658(高分子化学(高聚物))
国家大学生创新性实验项目081040306;食品科学与技术国家重点实验室目标导向项目SKLF-MB-200806
2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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