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10.3321/j.issn:1002-6630.2009.18.024

响应曲面法漂白紫胶真空干燥条件的优化

引用
为得到漂白紫胶真空干燥的优化条件,研究了不同温度和压强条件下漂白紫胶产品的颜色指数和干燥时间,用响应曲面法(RSM)设计试验并建立了真空干燥方法的拟合方程.结果表明,预测值和实测值的一致性较好,所建立的数学模型可以用于描述漂白紫胶的真窄干燥.通过优化得到了漂白紫胶真空干燥的最优条件:温度30℃,压强30kPa,可以得到颜色指数为1.0的漂白紫胶,其指标符合国家精制漂白紫胶1级标准;温度50℃,压强30kPa,可以得到颜色指数为1.4的漂白紫胶,其指标符合国家精制漂白紫胶2级标准.同时对此条件进行了验证,结果表明这两种条件下制得的漂白紫胶符合国家标准,可以为生产提供参考.

漂白紫胶、真空干燥、条件优化验证、响应曲面法

30

TQ028.67;TQ351.7;TS202.3(一般性问题)

国家林业局"948"项目2008-4-78;国家林业局推广项目[2005]72

2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共5页

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

30

2009,30(18)

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