辣根过氧化物酶酶标抗原催化α-萘酚微量热

摘要：

采用戊二醛法将盐酸克伦特罗(CL)和辣根过氧化物酶(HRP)偶联制备不同偶联率的酶标抗原,利用MicroDSC Ⅲ微量热仪测定不同偶联率的酶标抗原催化α-萘酚放热量.结果表明:采用戊二醛法进行偶联HRP的酶活损失微弱,且在相同CL浓度下偶联率低的酶标抗原放热量较大.在同等条件下,0.15mol/L NaCl反应体系中酶促反应的放热量优于0.1mol/L PBS反应体系,在0.15mol/L NaCl缓冲体系下,酶活力为2U时催化放热的最佳底物浓度为20mmol/L.

关键词：盐酸克伦特罗、辣根过氧化物酶标记、微量热

所属期刊栏目：30

分类号：TS201.2(食品工业)

资助基金：上海市教委重点攻关项目072284

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：204-207