分子印迹技术在真菌毒素检测中的应用

摘要：

旨在综述分子印迹技术在真菌毒素检测中的应用,介绍分子印迹技术的原理、聚合物制备的过程以及评价聚合物性能的指标,并介绍粮食中常见真菌毒素:玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素分子印迹聚合物的制备及其在固相萃取、生物传感器中检测真菌毒素的应用,分析分子印迹技术在真菌毒素检测领域的前景以及需要解决的问题.

关键词：分子印迹聚合物、真菌毒素、固相萃取、生物传感器

所属期刊栏目：30

分类号：R446.61(诊断学)

资助基金：南昌大学食品科学与技术国家重点实验室自由探索类课题

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：273-275