水产品中恩诺沙星残留的一步法酶联免疫检测研究

摘要：

采用过碘酸钠氧化法合成了辣根过氧化物酶(HRP)标记的恩诺沙星抗体,建立一步式直接竞争酶联免疫吸附检测(ELISA)技术,并以鳗鱼为样本进行了恩诺沙星残留的加标检测.结果表明,所制备的酶标记抗体效价达到10000以上,与同族其他药物及族外药物没有显著的交叉反应;所建立的一步式ELISA法检测限约为10μg/kg.在10～40μg/kg浓度范围内,加标鳗鱼样本中恩诺沙星的检测回收率在70%以上,相对甲均偏差小于6%,检测时间缩短到2h以内,约为传统两步式ELISA法的一半左右.

关键词：恩诺沙星、酶标记抗体、免疫检测、水产品

所属期刊栏目：30

分类号：Q503;TS254.7;S859.84(一般性问题)

资助基金：国家自然科学基金项目30400336;国家农业行业研究专项NYHYZX 07-046

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：231-235