茶多酚的流动注射-共振光散射法测定

摘要：

为了建立测定茶多酚(TP)的流动注射-共振光散射分析的新方法,在pH7的NaAc-NH4Ac缓冲溶液中,通过测定PbTP微粒的共振散射光强来定量测定TP的量.在此利用TP与pb2+生成的沉淀反应,建立了流动注射-共振光散射联用技术测定TP的新方法.测定TP的线性范围为20～400μg/ml,方法的检出限为6.62μg/ml.建立的分析方法简便、试剂少、线性范围宽,可用于茶叶中TP含量的测定.

关键词：茶多酚、流动注射、共振光散射

所属期刊栏目：30

分类号：TS207.3(食品工业)

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：219-221