大孔树脂纯化藤茶黄酮及主要成分结构鉴定

摘要：

选用11种大孔树脂对藤茶黄酮进行了静态吸附与解吸附实验.结果表明,1号树脂适宜于藤茶黄酮的分离纯化,对黄酮的吸附量可达41.41mg/g,解析率达到89.5%.通过动态吸附实验对1号树脂有关参数进行了优化.结果表明,2.5×50cm层析柱,黄酮加样浓度7mg/ml,加样体积为50～60ml,流速1.8ml/min,用95%的乙醇进行洗脱,可达到较好的洗脱与纯化效果,黄酮的洗脱率可达90%左右,洗脱出的黄酮纯度达65%左右.进一步利用重结晶方法得到较纯的产品,经紫外可见光谱、红外光谱、HPLC-Ms分析表明,黄酮中的主要成分为二氢杨梅素.

关键词：藤茶、黄酮、大孔吸附树脂、纯化、结构

所属期刊栏目：30

分类号：TS201(食品工业)

资助基金：农业部农业结构调整重大技术研究专项项目06-08-02B

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：51-55