黏红酵母离子注入诱变及其发酵产生β-胡萝卜素条件的研究

摘要：

利用低能N+注入黏红酵母高压突变株G-39,经筛选获得高产β-胡萝卜素的离子诱变株GL-5,其β-胡萝卜素产量由出发菌株的9.64mg/L提高到17.36mg/L,增加了80.08%.通过均匀设计试验法,初步确定了诱变株GL-5的β-胡萝卜素发酵最适条件(葡萄糖40g/L、蛋白胨30g/L、酵母膏10g/L、番茄汁3ml/L、核黄素0.5mg/L、初始pH6.0、摇瓶装量50ml/250ml、接种量50ml/L),使其β-胡萝卜素产量进一步由17.36mg/L提高到34.21mg/L,比对照增加了98.09%.这表明,离子诱变株GL-5是一株优良的高产β-胡萝卜素突变株,离子注入对该菌种具有良好的诱变效果.

关键词：黏红酵母、离子注入、诱变、β-胡萝卜素

所属期刊栏目：30

分类号：TQ920.1(其他化学工业)

资助基金：中国药科大学基金项目211082;河南省自然科学基金项目2006550002;陕西省资源生物重点实验室访问学者专项计划项目05jf06

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：135-140