天然牛磺酸提取新工艺研究

摘要：

本实验将超滤、离子交换、反渗透浓缩等现代加工技术整合,从低值牡蛎中提取分离天然牛磺酸.结果表明:此工艺流程设计合理、可行、方法简便,产品纯度高达98.5%以上,并进一步用红外光谱(IR)和核磁共振波谱(NMR)对其结构进行了确定.

关键词：牛磺酸、超滤、离子交换、反渗透

所属期刊栏目：30

分类号：O658(分析化学)

资助基金：福建省科技厅重点资助项目2008I0023;福建省高校水产科学技术与食品安全重点实验室集美大学开放基金资助项目C14531

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：111-113